
一、土豆草魚肉蝦仁貓飯
材料:土豆兩只,草魚肉若干,豬肉或雞肉一小塊,去殼無鹽蝦仁一把。
步驟:
1.土豆切小丁,草魚肉解凍洗凈,豬肉或雞肉切丁,蝦仁解凍。
2.土豆丁加水下鍋,水熱后放進草魚肉和豬肉丁或者雞肉丁,以及蝦仁。
3.邊煮邊攪拌,鍋鏟碾壓土豆丁到進味熟透,煮熟后關火起鍋,挑出魚刺。成功!
二、水煮魚雞蛋貓飯
材料:土雞蛋兩只,土豆一只,草魚肉和魚泡若干。
步驟:
1.土豆切小丁。草魚肉魚泡等解凍洗凈。
2.土豆加水下鍋,煮熱后倒進魚肉等,煮熟透,攪拌碾壓土豆和魚肉進味。
3.水沒干時候打進兩只土雞蛋,攪拌均勻。水快煮干時候起鍋。挑出大致魚刺,成功!