【貓飯攻略】自制貓咪的豬骨牛肉蔬菜飯

豬腿骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，具有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、補中益氣、養血健骨的功效。并且其中除了含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，乃是人間一大補。另外，牛肉對于貓咪的功效不用多說，南瓜與冬瓜等蔬菜中含有大量維生素，還能驅蟲，所以今天這道大餐，無論從量還是營養價值上來看，都是非常充足的。


材料準備：

豬腿骨 3塊
牛肉 半斤
鵪鶉蛋 2個
南瓜 2小塊
冬瓜 1小塊

操作步驟：

1、把豬骨下鍋熬湯，熬一個鐘頭。
2、牛肉餡里加入鵪鶉蛋，用手攪勻。
3、把豬骨湯倒進牛肉餡里，上鍋蒸。
4、牛肉蒸好用筷子絞碎。
5、南瓜冬瓜下豬骨湯里熬煮，一直煮到湯見底。
6、最后把蔬菜煮好后倒進牛肉里攪勻。

溫馨提示：

1、豬腿骨下鍋前用冷水把骨頭先泡一個小時，中間換幾次水，把血水泡出去，或者是做的時候首先以冷水下鍋，大火燒開后撈起，這一遍，主要是為了去除骨頭中的血水并殺滅寄生蟲，撈起后，鍋內重新換冷水。

2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。